Турецька самса з куркою та сиром Турецька самса з куркою та сиром – відмінні самса з ніжного пісочного тіста з соковитою курячою начинкою.
Смажені морквяні кульки Смажені морквяні кульки – рецепт турецької кухні, кульки дуже м'які, практично повітряні.
Картопляні котлети з бринзою Картопляні котлети з бринзою - рецепт страви турецької кухні, ніжні, практично повітряні котлети.
Тефтелі з айвою Тефтелі з айвою – рецепт дуже простий, айва насичує соус і надає тефтелям приємного смаку.
М'ясний лаваш (Kıymalı Pide) М'ясний лаваш – рецепт турецької кухні, коржик з фаршем та солодким перцем.
Пілав з баклажанами та яловичиною Пілав з баклажанами та яловичиною – рецепт турецької кухні, дуже гарна подача та оформлення плову.
Десерт із манної крупи з шоколадом Десерт із манної крупи з шоколадом – рецепт приготування страви турецької кухні, основним інгредієнтом десерту є манна крупа.
Десерт із айви Десерт з айви – рецепт приготування страви турецької кухні, сметана дуже добре доповнює та підкреслює смак айви.
Імам баялди Імам баялди – традиційна страва турецької кухні, баклажани, фаршировані овочами, зеленню та волоськими горіхами.
Пілав з баклажанами Пілав з баклажанами – рецепт приготування турецької кухні, у цьому плові баклажанами замінюють м'ясо.
Сочевичні котлети з булгуром Сочевичні котлети з булгуром - рецепт приготування страви турецької кухні, для котлет краще підходить червона сочевиця.
Скумбрія на цибульній подушці Скумбрія на цибульній подушці - рецепт страви турецької кухні, таким способом скумбрія не смажиться, а готується на пару.
Яєчня з помідорами Яєчня з помідорами – турецька страва, що легко готується, добре підходить як до сніданку, так і в якості закуски.
Пілав з булгуром та нутом Пілав з булгуром і нутом – рецепт приготування страви турецької кухні, може комусь здасться, що плов – це нудно та одноманітно, але не в Туреччині.
Долма із зеленого перцю Долма із зеленого перцю – рецепт турецької кухні, перець солодкий начинений яловичим фаршем, рисом, овочами та зеленню
Кебаб із баклажанів Кебаб з баклажанів – рецепт турецької кухні, готувати кебаб можна з баранини чи яловичини з баклажанами та помідорами.
Люля-кебаб по-турецьки Люля-кебаб у турецькій кухні готують із баранини чи телятини, м'ясо перекручують на м'ясорубці, відбивають і нанизують на шампур.
Солодкий червоний перець з йогуртом Солодкий червоний перець з йогуртом – іноді у замість йогурту у блюдо кладуть ряжанку або кефір.
Езме Езме – національна турецька овочева закуска з помідорів, солодкого перцю, огірків та гострої томат-пасти.
Солодке печиво у вигляді фініки Солодке печиво у вигляді фініка – солодощів, що готується із заварного тіста, смаженого в олії та просоченого сиропом.
