Закуски

Закуска з мізуни

Закуска з мізуни – швидка холодна страва з листової зелені та комбу, що маринується із сіллю та гострим перцем.

Щоковина в соєвому соусі

Щоковина в соєвому соусі – це свиняча щока, томлена в ароматному соєвому маринаді зі спеціями, з подальшим охолодженням для щільної текстури.

Закуска з кавунових кірок

Закуска з кавунових кірок – це пікантна страва з мінімальною термічною обробкою, що зберігає хрусткість і насичений смак.

Білтонг – в’ялене м’ясо з ПАР

Білтонг – в’ялене м’ясо з ПАР – традиційний спосіб приготування яловичини з подвійним посолом, спеціями та сушінням за кімнатної температури.

Чипси з батату

Чипси з батату – це безглютенові запечені чипси з бататного пюре з додаванням рисового борошна та кунжуту.

Бок-чой з грибами

Бок-чой з грибами – проста і смачна закуска, яка підійде до будь-якої страви.

Брезаола з цитрусовими

Брезаола з цитрусовими — це в’ялене м’ясо з яловичої вирізки, мариноване у спеціях, цедрі та червоному вині з подальшим тривалим в’яленням.

Скумбрія в соусі вінегрет

Скумбрія в соусі вінегрет – це холодна рибна закуска зі скумбрії, відвареної та витриманої в ароматному соусі на основі оливкової олії й оцту.

Закуска з авокадо та сиру Фета

Закуска з авокадо та сиру Фета – проста холодна закуска з кремовою текстурою, що поєднує стигле авокадо, м’який сир та свіжі овочі.

Китайські млинці із зеленою цибулею

Китайські млинці із зеленою цибулею – простий рецепт дріжджових млинців із багатошаровою структурою, ароматною начинкою та хрумкою скоринкою після обсмаження.

Салат з баклажанів із шармулою

Салат з баклажанів із шармулою – легкий овочевий салат з обсмажених баклажанів із пряним соусом шармула на основі зелені, спецій і лимонного соку.

Намазка із сиру та грибів

Намазка із сиру та грибів – проста холодна закуска з кисломолочного сиру та обсмажених грибів, яка підходить для щоденного меню.

Сендвіч з грибами та сиром

Сендвіч з грибами та сиром – це швидка й проста страва для сніданку або пікніка з підсмаженого хліба, грибів і твердого сиру.

Мізуна в беконі

Мізуна в беконі – це проста страва, у якій свіжа зелень поєднується з підсмаженими м’ясними нотами та швидко готується з мінімальної кількості інгредієнтів.

Нут в духовке

Нут у духовці – якщо ви не знаєте, що приготувати як закуску до пива, можете спробувати приготувати цей рецепт.

Паштет із руколи

Паштет з руколи – дуже простий та легкий рецепт із мінімуму продуктів.