Японська кухня

Закуска з мізуни

Закуска з мізуни – швидка холодна страва з листової зелені та комбу, що маринується із сіллю та гострим перцем.

Удон зі свининою та яйцем

Удон зі свининою та яйцем – проста японська страва на основі локшини удон, м’яса та насиченого бульйону з соєвим соусом, міріном і дасі.

Тунець з удоном та овочами

Тунець з удоном та овочами – легка та швидка страва з обсмаженим тунцем, локшиною удон і овочами у соусі теріякі.

Мізуна в беконі

Мізуна в беконі – це проста страва, у якій свіжа зелень поєднується з підсмаженими м’ясними нотами та швидко готується з мінімальної кількості інгредієнтів.

Салат з вакамі

Салат з вакамі - рецепт японської кухні з водорості ваками, соусу та кунжуту.

Салат із мизуни з тунцем

Салат із мізуни з тунцем – рецепт японської кухні, дуже смачний та збалансований салат

Рол Ебі-темпура

Рол Ебі-темпура – рецепт японської кухні з обсмажених у клярі креветок, огірка та червоною ікрою.

Рис для суші (Сумесі)

Рис для суші (Сумесі) – рецепт японської кухні, рис сумесі є основним компонентом для всіх видів суші.

Солено-маринована скумбрія Сіме-саба

Солено-маринована скумбрія (Сіме-саба) – рецепт японської кухні, сіме-саба використовується для приготування сасімі, саба-дзусі та ін.

Суші скатані вручну (темаки-дзусі) – рецепт з фото, японська кухня

Суші скатані вручну Темакі-дзусі

Суші скатані вручну (темаки-дзусі) - рецепт японської кухні, цей суші гості самі собі формують.

Суші Дзакуро-дзусі

Суші Дзакуро-дзусі - рецепт японської кухні, суші у вигляді гранату виглядають дуже красиво, а ще вони дуже смачні.

Роли Сяке-макі

Роли Сяке-макі – рецепт страви японської кухні, простий рол, до якого входить мінімум продуктів, проте він дуже смачний.

Гункан-макі – рецепт з фото, японська кухня

Суші Гункан-макі

Гункан-маки – рецепт японської кухні, перекладається як суші – військовий корабель, посипають гункан-маки ікрою летючої риби.

Ролл Каппа-макі – рецепт з фото, японська кухня

Рол Каппа-макі

Рол Каппа-макі - рецепт японської кухні, рол дуже простий, його може приготувати будь-яка людина.

Сашимі з лосося

Сашимі з лосося – рецепт японської кухні, сашимі готувати дуже просто, головне – тонко нарізати та красиво укласти.

Ролл Тейшоку – рецепт з фото, японська кухня

Рол Тейшоку

Рол Тейшоку – рецепт японської кухні, рол готується з додаванням сьомги, солоного огірка та вершкового сиру.

Курка гриль на шампурах

Курка гриль на шампурах – рецепт японської кухні, цю страву подають до спиртного як закуску.

Скумбрія, смажена із прянощами (Saba tatsuta-age)

Скумбрія, смажена із прянощами (Saba tatsuta-age) – рецепт японської кухні, саба тацуба-аге подають зі світлим пивом.

Свиняча котлета (Тонкацу)

Свиняча котлета (Тонкацу) – рецепт страви японської кухні, ця котлета використовується в ряді страв, подається зі свіжою білокачанною капустою та рисом.