Картопля, фарширована куркою Картопля, фарширована куркою – рецепт азербайджанської кухні, який готується на святковий стіл до Новрузу.
Зимовий салат до шашлику Зимовий салат до шашлику – можна подати як до шашлику з баранини, так і до будь-якої іншої страви з м'яса.
Кутаби із зеленню та сиром Кутаби із зеленню та сиром – рецепт приготування азербайджанської кухні, кутаби можна готувати з начинкою зі шпинату, кропиви, щавлю.
Довга Довга – національна страва азербайджанської кухні, довга – це холодний літній суп, зварений із кефіру та зелені.
Сирдак баклажанний Сирдак баклажанний – національна страва азербайджанської кухні, обсмажені баклажани тушкують у томатах.
Овдух Овдух – холодний азербайджанський літній суп на основі кефіру, зелені та огірків, іноді кефір розводять водою.
Рогаліки з горіховою начинкою (мутаки бакинські) Рогаліки з горіховою начинкою (мутаки бакинські) – рецепт приготування однієї з азербайджанських солодощів, які готують на свято Новруз Байрам.
Шекербура Шекербура - рецепт азербайджанської кухні, пиріжки з дріжджового тіста з горіхово-цукровою начинкою.
Сюдлу (молочний плов) Сюдлу (молочний плов) – рецепт приготування азербайджанської кухні, молочний плов готують із казмагом на свято Новруз Байрам.
Шор-гогал Шор-гогал – рецепт азербайджанської кухні, готується з прісного тіста з начинкою зі спецій, вершкового масла та борошна.
Плов з куркою, казмагом та сухофруктами Плов із куркою, казмагом та сухофруктами – рецепт приготування азербайджанської кухні, одна зі святкових страв на Новруз Байрам.
Сирний пиріг з айвою Сирний пиріг з айвою - рецепт приготування азербайджанської кухні, айву для пирога можна прокрутити на м'ясорубці або натерти на тертці.
Бора з овочів Бора з овочів - рецепт приготування азербайджанської кухні, дуже просте та смачне блюдо, його можна подавати теплим або холодним.
Кюфта з картопляним пюре та розмарином Кюфта - одна з національних страв азербайджанської кухні, на вигляд кюфту нагадує невеликі тефтелі.
Бозартма з баранини Бозартма з баранини – рецепт азербайджанської кухні, аличу можна замінити несолодкими сортами сливи.
Долма з баклажанів, помідорів та перців Долма з баклажанів, помідорів та перців – традиційна страва азербайджанської кухні.
Яєчня із зеленню (Кюкю із зелені) Яєчня із зеленню (Кюкю із зелені) – закуска азербайджанської кухні, кюкю можна готувати на основі вершків чи молока.
Картопля тушкована з куркою (бозартма з курки) Картопля тушкована з куркою (бозартма з курки) – рецепт азербайджанської кухні, легка у приготуванні та дуже смачна страва.
Баранчі реберця з цибулею Баранні реберця з цибулею - рецепт азербайджанської кухні, все дуже просто - реберця, цибуля і спеції, можна приготувати і на природі.
Шекер чурек Шекер чурек – печиво за рецептом азербайджанської кухні, найважче в процесі приготування – розвести дріжджі в білках.
Чурек Чурек – рецепт приготування азербайджанської кухні, перед випіканням хліб можна посипати маком чи кунжутом.
