Картофель, фаршированный курицей Картофель, фаршированный курицей – рецепт азербайджанской кухни, который готовится на праздничный стол к Новрузу.
Зимний салат к шашлыку Зимний салат к шашлыку – можно подать как к шашлыку из баранины, так и к любому другому блюду из мяса.
Кутабы с зеленью и сыром Кутабы с зеленью и сыром – рецепт приготовления азербайджанской кухни, кутабы можно готовить с начинкой из шпината, крапивы, щавеля.
Довга Довга – национальное блюдо азербайджанской кухни, довга – это холодный летний суп, сваренный из кефира и зелени.
Сырдак баклажанный Сырдак баклажанный – национальное блюдо азербайджанской кухни, обжаренные баклажаны тушатся в томатах.
Овдух Овдух – холодный азербайджанский летний суп на основе кефира, зелени и огурцов, иногда кефир разводят водой.
Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские) Рогалики с ореховой начинкой (мутаки бакинские) – рецепт приготовления одной из азербайджанских сладостей, которые готовят на праздник Новруз Байрам.
Шекербура Шекербура – рецепт азербайджанской кухни, пирожки из дрожжевого теста с орехово-сахарной начинкой.
Сюдлу (молочный плов) Сюдлу (молочный плов) – рецепт приготовления азербайджанской кухни, молочный плов готовят с казмагом на праздник Новруз Байрам.
Шор-гогал Шор-гогал – рецепт азербайджанской кухни, готовится из пресного теста с начинкой из специй, сливочного масла и муки.
Плов с курицей, казмагом и сухофруктами Плов с курицей, казмагом и сухофруктами – рецепт приготовления азербайджанской кухни, одно из праздничных блюд на Новруз Байрам.
Творожный пирог с айвой Творожный пирог с айвой – рецепт приготовления блюда азербайджанской кухни, айву для пирога можно прокрутить на мясорубке или натереть на терке.
Бора из овощей Бора из овощей – рецепт приготовления азербайджанской кухни, очень простое и вкусное блюдо, его можно подавать теплым или холодным.
Кюфта с картофельным пюре и розмарином Кюфта – одно из национальных блюд азербайджанской кухни, на вид кюфта напоминает небольшие тефтели.
Бозартма из баранины Бозартма из баранины – рецепт азербайджанской кухни, алычу можно заменить несладкими сортами сливы.
Долма из баклажанов, помидоров и перцев Долма из баклажанов, помидоров и перцев – традиционное блюдо азербайджанской кухни.
Шакер-лукум Шакер-лукум – песочное печенье с добавлением коньяка, на основе не сахара, а сахарной пудры
Яичница с зеленью (Кюкю из зелени) Яичница с зеленью (Кюкю из зелени) – закуска азербайджанской кухни, кюкю можно готовить на основе сливок или молока.
Картофель тушеный с курицей (бозартма из курицы) Картофель тушеный с курицей (бозартма из курицы) – рецепт азербайджанской кухни, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Бараньи ребрышки с луком Бараньи ребрышки с луком – рецепт азербайджанской кухни, все очень просто – ребрышки, лук и специи, можно приготовить и на природе.
Шекер чурек Шекер чурек – печенье по рецепту азербайджанской кухни, самое трудоемкое в процессе приготовления – развести дрожжи в белках.
Чурек Чурек – рецепт приготовления азербайджанской кухни, перед выпеканием хлеб можно посыпать маком или кунжутом.
Пахлава Пахлава – рецепт азербайджанской кухни, пахлава – праздничное блюдо, которое готовят на Новруз.
