Рецепти страв | Кашевар

Закуска з мізуни

Закуска з мізуни – швидка холодна страва з листової зелені та комбу, що маринується із сіллю та гострим перцем.

Свиняча грудинка з баклажанами

Свиняча грудинка з баклажанами – обсмажені баклажани з маринованим м’ясом у пікантному соусі з соєвими нотами.

Маринований гострий перець – покроковий рецепт з фото, іспанська кухня

Маринований гострий перець по-іспанськи

Маринований гострий перець – простий рецепт консервації гострого перцю в оцтовому маринаді зі спеціями для тривалого зберігання.

Щоковина в соєвому соусі

Щоковина в соєвому соусі – це свиняча щока, томлена в ароматному соєвому маринаді зі спеціями, з подальшим охолодженням для щільної текстури.

Тактоука – перцево-томатний соус

Тактоука – перцево-томатний соус – простий рецепт густої овочевої закуски з печеного перцю, помідорів та спецій.

Смажена грудинка з салатом із зеленої цибулі

Смажена грудинка з салатом із зеленої цибулі – дуже простий і швидкий рецепт, у якому соковите м’ясо поєднується зі свіжою цибулею та пікантною заправкою.

Соковита курка з часником і базиліком

Соковита курка з часником і базиліком – це проста основна страва з курячих стегон, обсмажених у соєвому соусі з додаванням імбиру, часнику та базиліка.

Закуска з кавунових кірок

Закуска з кавунових кірок – це пікантна страва з мінімальною термічною обробкою, що зберігає хрусткість і насичений смак.

Білтонг – в’ялене м’ясо з ПАР

Білтонг – в’ялене м’ясо з ПАР – традиційний спосіб приготування яловичини з подвійним посолом, спеціями та сушінням за кімнатної температури.

Спагеті з кабачків із помідорами чері

Спагеті з кабачків із помідорами чері – легка закуска з кабачків, яку можна швидко приготувати та подати одразу після приготування.

Свинина з соєвою пастою

Свинина з соєвою пастою – це ароматна страва з насиченим смаком, що готується на сковороді з мирином, часником і кунжутом.

Чипси з батату

Чипси з батату – це безглютенові запечені чипси з бататного пюре з додаванням рисового борошна та кунжуту.

Удон зі свининою та яйцем

Удон зі свининою та яйцем – проста японська страва на основі локшини удон, м’яса та насиченого бульйону з соєвим соусом, міріном і дасі.

Бок-чой з грибами

Бок-чой з грибами – проста і смачна закуска, яка підійде до будь-якої страви.

Брезаола з цитрусовими

Брезаола з цитрусовими — це в’ялене м’ясо з яловичої вирізки, мариноване у спеціях, цедрі та червоному вині з подальшим тривалим в’яленням.

Фісташкове морозиво

Фісташкове морозиво – класичний десерт, у якому поєднуються молочна основа та насичений горіховий смак фісташок.

Свинячі ребра кімчі

Свинячі ребра кімчі – це ароматна страва з ніжними реберцями, тушкованими з кімчі та пряним соусом.

Двічі запечений батат

Двічі запечений батат – це поживна гаряча страва з батату, бекону, сиру та сметани, запечена у два етапи для досягнення насиченого смаку й кремової текстури.

Булочки з фаршем і зеленою цибулею в рисовому папері

Булочки з фаршем і зеленою цибулею в рисовому папері – це проста страва з соковитою начинкою та хрусткою оболонкою після обсмажування.

Скумбрія в соусі вінегрет

Скумбрія в соусі вінегрет – це холодна рибна закуска зі скумбрії, відвареної та витриманої в ароматному соусі на основі оливкової олії й оцту.

Токпоккі в корейському соусі з овочами

Токпоккі в корейському соусі з овочами – страва з рисових паличок, яловичини та овочів у густому соєво-кунжутному соусі.

Салат з помідорів і печеного перцю

Салат з помідорів і печеного перцю – легкий овочевий салат із запеченим перцем, помідорами, кукурудзою та оливками з додаванням лимонного соку й оливкової олії.