Рецепти на Новий рік

Качка з яблуками та апельсинами

Качка з яблуками та апельсинами – смачна запечена страва з качки, начиненої яблуками й апельсинами, з виразним ароматом спецій та соковитою текстурою м’яса.

Свиняча ковбаса з сочевицею

Свиняча ковбаса з сочевицею – рецепт італійської кухні, типова страва різдвяного меню та особливо напередодні Нового року.

Оселедець під шубою

Оселедець під шубою - рецепт дуже схожий на єврейський рецепт, але без додавання яблук.

Крабовий салат

Крабовий салат - рецепт салату, дуже популярний салат кінця вісімдесятих років.

Салат «Олів'є»

Салат «Олів'є» – рецепт радянського варіанта салату з аналогічною назвою – це, мабуть, найпопулярніший салат, який тоді готували на Новий рік.

Салат "Мімоза"

Салат «Мімоза» – рецепт салату дуже простий і легкий салат, головне не переплутати порядок викладання продуктів.

Різдвяне какао

Різдвяне какао – ми знаємо гарячий шоколад як теплий насичений спеціями напій.

Різдвяний пудинг

Різдвяний пудинг – це, напевно, після індички, звичайно, основна страва на Різдво.

Глінтвейн (Glühwein)

Глінтвейн (Glühwein) – традиційно подають у кіосках на різдвяних ярмарках по всій Німеччині та Австрії.

Різдвяна індичка

Різдвяна індичка – зазвичай використовують індокур чи велику курку типу бройлер.

Різдвяний штолен (Weihnachtsstollen)

Можливо, комусь різдвяний штолен здасться занадто складним – і через кількість інгредієнтів, і через сам процес, але він того вартий.