Чипси з батату Чипси з батату – це безглютенові запечені чипси з бататного пюре з додаванням рисового борошна та кунжуту.
Райта з баклажанів Райта з баклажанів - рецепт індійської кухні, такий рецепт, як і вся індійська кухня, дуже ароматна і з незвички може бути гостра.
Кукурудзяні оладки із зеленню Кукурудзяні оладки із зеленню – ніжні всередині та з тонкою хрусткою скоринкою зовні.
Хрусткі баклажанні кубики Хрумкі баклажанні кубики - пряні баклажани дуже добре піднімають апетит, таку страву в індії подають по 2-3 ст.л. як гарнір.
Кхіра райта Кхіра райта – національна страва індійської кухні, яка є супом з тертих огірків у м'ятному йогурті.
Цвітна капуста з картоплею Цвітна капуста з картоплею - страва індійської кухні, подають цю страву в теплому вигляді, але можна їсти і в холодному вигляді.
Імбирно-лимонний ель Імбирно-лимонний ель – рецепт приготування індійського напою з імбиру, лимонного соку та кількох горошин перцю.
Картопля та баклажани з кокосовим горіхом Картопля та баклажани з кокосовим горіхом – рецепт приготування індійської кухні, овочі попередньо варяться на пару.
Баклажани із солодким перцем Баклажани із солодким перцем – рецепт індійської кухні, цей рецепт можна готувати з різнокольоровими перцями.
Гороховий суп з морквою Гороховий суп із морквою – рецепт приготування індійської кухні, щоб горох добре розварився, його солять після приготування.
Кульки з картопляного пюре з хроном Кульки з картопляного пюре з хріном – рецепт індійської кухні, такі кульки готують у Бенгалії та Оріссі.
Цибулеві оладки (Bhaji) Цибулеві оладки (Bhaji) – рецепт приготування страви індійської кухні, оладки в Індії продають на вулиці як ход-доги.
Рибний салат з рисом та овочами Рибний салат з рисом та овочами – рецепт приготування індійської кухні, легкий, і водночас ситний салат.
Чатні з айви Чатні з айви – рецепт індійської кухні, чатні можна готувати з будь-яких овочів та фруктів, подають до рису, курки та інших страв.
Картопля в гострому томатному соусі Картопля в гострому томатному соусі – рецепт приготування індійської кухні, картопля добре поєднується з ароматним томатним соусом.
Гострий перець у гороховому клярі Гострий перець у гороховому клярі (бхайджі з гострого перцю) - очищений, без насіння, гострий перець вмочується в кляр і обсмажується на олії.
Омлет із зеленню Омлет із зеленню – рецепт приготування індійської кухні, дуже добре омлет доповнює обсмажену на топленій олії цибулю.
Овочева запіканка по-індійськи Овочева запіканка по-індійськи, порізана на порції та прикрашена зеленню, чудово підходить як закуска.
Тістечко з бананом та білим шоколадом Тістечко з бананом та білим шоколадом – індійська кухня, тістечко з листкового тіста з начинкою з банана та шоколаду.
Печериці тушковані з овочами та спеціями (Бхуна кумб) Печериці тушковані з овочами та спеціями (Бхуна кумб) – рецепт індійської кухні. Готується страва із шампіньйонів зі спеціями.
Алу гобхі бхаджі Алу гобхі бхаджі – національна страва Індії, овочі смажаться у фритюрі, обсипаються спеціями та поливаються йогуртом.
