Грузинська кухня

Зелений суп з яловичиною

Зелений суп з яловичиною – рецепт грузинської кухні, суп дуже легкий, тому що готується без додавання картоплі.

Сира ікра з баклажанів

Сира ікра з баклажанів – рецепт грузинської кухні, печений баклажани зі свіжими помідорами, цибулею, часником та волоськими горіхами.

Сироп тархун

Сироп тархун – рецепт грузинської кухні, з сиропу можна приготувати освіжаючий літній напій.

Соус ткемалі

Соус ткемалі – рецепт приготування класичного грузинського соусу із плодів аличі з великою кількістю зелені.

Аджика

Аджика – рецепт грузинської кухні, ця аджика готується без додавання помідорів, а на основі гострого перцю та спецій.

Шоті-лаваш

Шоті-лаваш – традиційна страва грузинської кухні, по суті це хліб, який готується із дріжджового тіста.

Коржик з м'ясом

Коржик з м'ясом (кубдарі) – рецепт приготування страви грузинської кухні, корж запікається в духовці.

Чебуреки

Чебуреки – рецепт приготування грузинської кухні, чебуреки виходять дуже смачні, соковиті, а головне – домашні.

Сациві з баклажанів

Сациві з баклажанів - рецепт приготування грузинської кухні, хоча всі знають, що класичне сациві роблять з індички.

Маринований гострий перець

Маринований гострий перець – рецепт приготування грузинської кухні, вже за добу перець буде готовий до вживання.

Зелена аджика

Зелена аджика – рецепт приготування грузинського соусу, зелена аджика готується із свіжого зеленого гострого перцю, зелені та спецій.

Баклажани з рисом та помідорами

Баклажани з рисом та помідорами – рецепт страви грузинської кухні баклажани, фаршировані рисом та тушковані з помідорами. Для цього рецепту можна використовувати помідори без шкірки у власному соку.

Люля-кебаб по-грузинськи

Традиційно люля-кебаб у Грузії готують із яловичини з додаванням барбарису, який надає свіжості та соковитості кебабу.

Тклапі зі слив

Тклапі зі слив – рецепт грузинської кухні, тклапі дуже відоме в Грузії, її додають у різні страви.

Варення з баклажанів

Варення з баклажанів – рецепт грузинської кухні, баклажани для варення потрібно брати невеликі, трохи більше 8-10 см.

Чахохбілі вегетаріанська

Чахохбілі вегетаріанський – рецепт приготування грузинської кухні, у вегетаріанському чахохбілі курку замінює картопля.

Закуска з баклажанів

Закуска з баклажанів нагадує маленькі бутерброди та чудово підходить до будь-якого святкового столу.

Буглама з баклажанами

Буглама з баклажанами – рецепт грузинської кухні, готується буглама як на деку, так і в порційних горщиках.

Чахохбілі з курки

Чахохбілі з курки – друга страва з курки, традиційний рецепт страви грузинської кухні. Спочатку чахохбілі готували із фазану.

Яєчня з болгарським перцем

Яєчня з болгарським перцем – рецепт грузинської кухні, для яєчні можна використовувати різнокольоровий перець.