Грузинская кухня

Айва с орехами и изюмом

Айва с орехами и изюмом – блюд из айвы очень много и все они достойно могут претендовать на главное блюдо.

Зеленый суп с говядиной

Зеленый суп с говядиной – рецепт грузинской кухни, суп очень легкий, так как готовится без добавления картофеля

Сырая икра из баклажанов

Сырая икра из баклажанов – рецепт грузинской кухни, печеный баклажаны со свежими помидорами, луком, чесноком и грецкими орехами.

Сироп тархун

Сироп тархун – рецепт грузинской кухни, из сиропа можно приготовить освежающий летний напиток.

Соус ткемали

Соус ткемали – рецепт приготовления классического грузинского соуса из плодов алычи с большим количеством зелени.

Аджика

Аджика – рецепт грузинской кухни, эта аджика готовится без добавления помидоров, а на основе острого перца и специй.

Шоти-лаваш

Шоти-лаваш – традиционное блюдо грузинской кухни, по сути это хлеб, который готовится из дрожжевого теста.

Лепешка с мясом

Лепешка с мясом (кубдари) – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, лепешка запекается в духовке.

Чебуреки

Чебуреки – рецепт приготовления грузинской кухни, чебуреки получаются очень вкусные, сочные, а главное – домашние.

Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов – рецепт приготовления грузинской кухни, хотя все знают, что классическое сациви делают из индейки.

Маринованный острый перец

Маринованный острый перец – рецепт приготовления грузинской кухни, уже через сутки перец будет готов к употреблению.

Зеленая аджика

Зеленая аджика – рецепт приготовления грузинского соуса, зеленая аджика готовится из свежего зеленого острого перца, зелени и специй.

Баклажаны с рисом и помидорами

Баклажаны с рисом и помидорами – рецепт блюда грузинской кухни баклажаны, фаршированные рисом и тушеные с помидорами. Для этого рецепта можно использовать помидоры без кожуры в собственном соку.

Люля-кебаб по-грузински

Традиционно люля-кебаб в Грузии готовят из говядины с добавлением барбариса, который придает свежесть и сочность кебабу.

Тклапи из слив

Тклапи из слив – рецепт грузинской кухни, тклапи очень знаменито в Грузии, ее добавляют в различные блюда.

Варенье из баклажанов

Варенье из баклажанов – рецепт грузинской кухни, баклажаны для варенья необходимо брать маленькие, не более 8-10 см.

Чахохбили вегетарианский

Чахохбили вегетарианский – рецепт приготовления грузинской кухни, в вегетарианском чахохбили курицу заменяет картофель.

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов напоминает маленькие бутерброды и замечательно подходит к любому праздничному столу.

Буглама с баклажанами

Буглама с баклажанами – рецепт грузинской кухни, готовится буглама как на противне, так и в порционных горшочках.

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы – второе блюдо из курицы, традиционный рецепт блюда грузинской кухни. Изначально чахохбили готовили из фазана.